Pulled Chicken Slider mit Gurkenrelish
Saftige Mini Chicken Burger aus dem Ofen für Party und Gäste Auf der Suche nach kreativen Rezepten auf Instagram (ja auch ich finde hier oft Inspiration und poste nicht nur), bin ich auf ein Burgerrezept in der Auflaufform gestoßen. Typisch amerikanisch wie dieses war, beinhaltete es leider nur den Anteil mit Fleisch und Käse, was es sehr eintönig für meinen europäischen Gaumen gemacht hat. Ich habe ein zwei Sachen getesten und herausgekommen sind diese Pulled Chicken Slider mit einem erfrischenden Gurkenrelish, und was soll ich sagen: Mein Mann und ich saßen nach dem ersten Bissen einfach nur da und haben uns begeistert angeschaut! Saftiges, würziges Pulled Chicken, geschmolzener Käse, knuspriger…
Cremige One Pot Zitronen Hähnchen Pfanne
Dieses Gericht ist aus genau den Abenden entstanden, an denen man etwas Warmes, Sättigendes und trotzdem Schnelles braucht. Kein kompliziertes Kochen, keine fünf Töpfe, aber ein Essen, das sich nach Zuhause anfühlt. Diese cremige One Pot Zitronen Hähnchen Pfanne ist für mich genau das. Alles passiert in einer Pfanne. Erst Röstaromen, dann cremige Tiefe und zum Schluss diese leichte Zitronennote, die alles perfekt abrundet. Es ist eines dieser Rezepte, das man einmal kocht und danach immer wieder aus dem Kopf holt, wenn man nicht lange überlegen möchte. Warum diese One Pot Hähnchen Pfanne so besonders ist Dieses Gericht vereint vieles, was im Alltag einfach gut funktioniert. • One Pot Rezept…
Fleischpflanzerl mit Knödelbrot – außen knusprig, innen saftig
Ich dachte mir, dass eigentlich niemand mehr in Rezept für Fleischpflanzerl, oder zu „breisisch“ Frikadellen braucht, bis ich mal keine alten Semmeln mehr daheim hatte. Ich habe dann nach Lust und Laune an dem klassischen Rezept gefeilt – Die Fleischpflanzerl, die daraus entstanden sind, waren wirklich unfassbar lecker, richtig schön würzig, sowie außen knusprig und innen schön saftig. Einfach perfekt! Ich hatte eigentlich garnicht den Plan, noch Fotos von meinen aufgewärmten Fleischpflanzerl zu machen. Da mich jedoch meine Instagram-Community nach dem Rezept gelöchert hat, dachte ich mir, dieses gleich in Form eines Blogbeitrags nieder zu schreiben. So spar ich mir die „Arbeit“ für später, und ich kann mir sicher sein,…
Hähnchen Parmesan Pasta mit getrockneten Tomaten und Spinat
Diese Hähnchen Parmesan Pasta ist ein Wohlfühlgericht für lange Tage Manche Rezepte brauchen keine große Bühne. Sie entstehen nach einem langen Tag, wenn es unkompliziert sein soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss. Dieses cremige Tomaten Parmesan Hähnchen gehört genau in diese Kategorie. Saftiges Hähnchen trifft auf eine cremige Soße aus Tomaten, Parmesan und Frischkäse. Ein Gericht, das satt und zufrieden macht. Besonders gut passt es zu Pasta, vor allem zu Spaghetti, die die Soße perfekt aufnehmen. Zutaten für cremige Hähnchen Parmesan Pasta Für das Hähnchen 450 g Hähncheninnenfilets1 EL Olivenöl und 1 EL Butter1 TL Oregano2 TL Paprikapulver edelsüßSalzPfeffer Für die Soße 1 Zwiebel3 Zehen Knoblauch50 g getrocknete Tomaten…
Proteinreiche Zucchini Bolognese mit Burrata – gesund und lecker
Wenn du Lust auf eine leichte, eiweißreiche Pasta Alternative hast, die sowohl sättigt als auch super aromatisch schmeckt, dann musst du unbedingt diese Zucchini Bolognese mit Burrata ausprobieren. Das Rezept ist perfekt für alle, die sich bewusst ernähren, aber trotzdem nicht auf Geschmack verzichten möchten. Durch die Kombination aus zartem Rinderhack, einer würzigen Tomatensoße und cremigem Burrata entsteht ein Gericht, das sowohl fitnessfreundlich als auch foodie-approved ist. Zutaten für 2 Portionen Hinweis zur Portionsgröße:Mit dieser Aufteilung enthält jede Portion rund 40g Eiweiß. Zubereitung Zoodles vorbereiten Protein-Bolognese kochen Anrichten Warum du dieses Rezept lieben wirst
Hähnchen-Nudelauflauf mit Brokkoli & Rosenkohl – würzig, cremig und eiweißreich
Wenn es draußen kälter wird, gibt es kaum etwas Besseres als einen warmen, cremigen Auflauf aus dem Ofen.Dieser Hähnchen-Nudelauflauf mit Brokkoli und Rosenkohl ist das perfekte Wohlfühlgericht: cremig, käsig, reich an Eiweiß (46g pro Portion!) – und dabei vollgepackt mit Gemüse.Ein echtes Alltagsrezept, das satt macht und gleichzeitig ein gutes Gefühl hinterlässt. Zutaten für ca. 4 Portionen Zubereitung _________________________________________________________________________________________ Mein Tipp Wenn du den Auflauf etwas leichter möchtest, kannst du den Speck einfach weglassen oder durch ein paar extra Brokkoli-Röschen ersetzen.Für eine vegetarische Variante lässt du das Hähnchen weg und nimmst stattdessen gebratene Pilze oder Kichererbsen – funktioniert super! Warum du dieses Rezept lieben wirst Fazit Dieser Hähnchen-Nudelauflauf mit Brokkoli…
Hackbällchen in cremiger Champignon-Rahmsoße mit Petersilienkartoffeln
Ein Klassiker der Hausmannskost, der immer geht: Saftige Hackbällchen in einer cremigen Champignon-Rahmsoße, dazu zarte Petersilienkartoffeln und fruchtige Wildpreiselbeermarmelade. Dieses Rezept erinnert an schwedische Hackbällchen (Köttbullar), bringt aber durch die Petersilienkartoffeln eine wunderbar bodenständige, deutsche Note mit sich. Perfekt für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen! Zutaten für 3-4 Portionen Zubereitung 1. Kartoffeln vorbereiten Die Kartoffeln schälen, vierteln und in reichlich Salzwasser etwa 9–12 Minuten kochen. Ob sie gar sind, zeigt die Gabelprobe: Einfach eine Gabel in die Kartoffel stechen – wenn sie leicht wieder herunterrutscht, sind sie perfekt. 2. Hackbällchen formen Während die Kartoffeln kochen, das Hackfleisch mit Pankomehl, 2 EL Milch, Piment, Salz und Pfeffer gründlich vermengen. Aus der…
🥒 Zucchini-Hackfleisch-Lasagne – Low Carb zum genießen 🍅
Würzig, käsig, sättigend – Zucchini-Hackfleisch-Lasagne ohne Nudelplatten, aber mit extra Geschmack Ich hab diese Zucchini-Hackfleisch-Lasagne mit Ricotta und Mozzarella vor Ewigkeiten mal irgendwo gesehen und mir gedacht: „Klingt eigentlich gut – könnte ich mal testen.“ Gesagt, getan – und ich war sofort Fan. Mein Verlobter war anfangs eher skeptisch, so ganz ohne Nudelplatten. Mittlerweile essen wir diese Variante sogar lieber als die klassische. Ein paar kleine Anpassungen hier und da – und daraus ist jetzt unser perfektes Rezept entstanden. Die Kombination aus angebratenen Zucchinischeiben, würzigem Hackfleisch, cremiger Ricotta-Ei-Käse-Masse und goldbraunem Mozzarella macht diese Lasagne zu einem echten Ofengericht mit Suchtfaktor. Sie ist herzhaft, proteinreich, sättigend – und trotzdem eine gute…
Cremige Pilz-Kritharaki mit Hähnchen – herzhaft, cremig & unglaublich lecker! 🍄🍗
Manchmal braucht es ein Gericht, das einfach perfekt ausbalanciert ist – herzhaft, cremig, voller Aroma und trotzdem leicht genug, um sich danach nicht träge zu fühlen. Genau das liefern diese Cremigen Pilz-Kritharaki mit Hähnchen! Das Besondere? Die Kombination aus würzigem Parmesan, feinem Honig und Senf sorgt für eine unwiderstehliche Geschmackstiefe. Die Kritharaki saugen die Sauce ideal auf, während das saftige Hähnchen eine tolle Proteinquelle bietet. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Meal-Prep-Option für stressige Tage! Warum du dieses Rezept für Kritharaki mit Hähnchen lieben wirst: 🤩 1️⃣ Cremig & herzhaft, aber nicht schwer! Dank der natürlichen Stärke der Kritharaki, einer kleinen Menge Creme Fraîche und Parmesan wird die Sauce…
Überbackenes Hackfleisch mit Käse und Jalapeños & Cremiger Sour-Cream-Dip
Wenn du ein herzhaftes, würziges Ofengericht suchst, das sowohl Low-Carb-Fans als auch echte Genießer begeistert, dann ist mein überbackenes Hackfleisch mit Käse und Jalapeños genau das Richtige für dich! Der cremige Sour-Cream-Dip sorgt für eine erfrischende Balance zur würzigen Schärfe. Dieses Rezept ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch perfekt für stressige Tage oder gemütliche Abende mit Freunden. Warum du dieses Rezept lieben wirst ✔ Schnell & einfach: In weniger als 30 Minuten fertig✔ Low-Carb-freundlich: Wenig Kohlenhydrate, aber voller Geschmack✔ Sättigend & würzig: Hackfleisch, geschmolzener Käse und feurige Jalapeños – ein Traum✔ Perfekt zum Dippen: Der Sour-Cream-Dip sorgt für eine frische Note✔ Vielseitig: Passt pur, mit Brot, Reis oder als…
