Cremiges Nutella Dessert ohne Backen

Dieses Nutella Dessert ist nicht nur unglaublich schokoladig und herrlich cremig, sondern auch überraschend schnell zubereitet. Genau das macht es für mich zu einem echten Lieblingsdessert. Kein Backofen, keine Wartezeit auf perfekte Konsistenz, kein kompliziertes Timing.

Was ich besonders daran liebe: Es schmeckt sogar dann richtig gut, wenn die Kekse noch etwas Biss haben und nicht komplett durchgezogen sind. Die Kombination aus cremiger Nutella Mascarpone Creme, schokoladigen Keksen und einer intensiven Ganache ist so gut, dass man sich am liebsten direkt reinlegen würde. Wer Nutella liebt, wird dieses Dessert feiern.

Warum dieses Nutella Dessert so besonders ist

Dieses Dessert überzeugt nicht durch Aufwand, sondern durch Textur und Geschmack.

• Extrem cremige Nutella Mascarpone Creme
• Schokoladige Keksschicht mit leichtem Biss
• Intensive Ganache als Abschluss
• Komplett ohne Backen
• Schnell gemacht und perfekt zum Vorbereiten

Es funktioniert sowohl als spontanes Dessert als auch als vorbereitete Nachspeise für Gäste und schmeckt immer nach mehr.

Zutaten für Nutella Dessert ohne Backen

Nutella Creme

• 500 g Mascarpone
• 400 ml Schlagsahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 6 bis 8 gehäufte EL Nutella

Keks Schicht

• 1 bis 2 Packungen Nutella Biscuits
• Ca. 300 ml kalte Milch

Die genaue Menge hängt von der Größe deiner Form ab. Die Kekse sollten den Boden gut bedecken.

Schokoladenganache

• 120 g Zartbitterschokolade
• 120 ml Schlagsahne

Die Ganache bringt Tiefe und gleicht die Süße der Creme perfekt aus.

Nutella Dessert Schritt für Schritt zubereiten

1. Schlagsahne zusammen mit dem Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone mit Nutella glatt rühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine cremige, standfeste Creme entsteht.

2. Die Kekse kurz in die kalte Milch tauchen.

3. Die getränkten Kekse als Boden in eine Auflaufform legen. Die Nutella Mascarpone Creme gleichmäßig darauf verstreichen.

4. Für die Ganache die Sahne erhitzen, bis sie kurz vor dem Kochen ist. Herd zurückdrehen, die gehackte Zartbitterschokolade hinzufügen, etwa 1 Minute stehen lassen und anschließend glatt rühren. Die Ganache leicht abkühlen lassen und als letzte Schicht über die Creme geben. Für die Deko weitere Kekse grob zerhacken und den Rand damit belegen.

5. Das Dessert mindestens 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Es schmeckt auch direkt nach der Zubereitung sehr gut, gewinnt aber durch Kühlzeit an Intensität.

Tipps für das perfekte Nutella Dessert

Kekse nicht zu lange tränken
Ein kurzes Eintunken reicht aus, sonst werden sie zu weich.

Creme luftig halten
Die Sahne immer vorsichtig unterheben, damit die Creme nicht an Volumen verliert.

Ganache kurz abkühlen lassen
Ist sie zu heiß, schmilzt die Creme darunter.

Zeit zum Durchziehen
Über Nacht gekühlt schmeckt das Dessert besonders harmonisch.

FAQ

Kann ich das Dessert vorbereiten?
Ja, es eignet sich perfekt zum Vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.

Wie lange hält sich das Dessert im Kühlschrank?
Gut gekühlt etwa 2 bis 3 Tage.

Kann ich das Dessert auch im Glas schichten?
Ja, das Rezept funktioniert genauso gut als Dessert im Glas.

Fazit

Dieses Nutella Dessert ohne Backen ist genau das Richtige, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss. Cremig und absolut schokoladig. Ein Dessert, das garantiert nicht lange unangetastet im Kühlschrank steht.

Ein weiteres Dessert mit einer bekannten Creme, ist mein Lotus Biscoff Tiramisu. Probier das doch auch bald mal aus!

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